Piškot s meruňkami a tvarohovo - pudinkovým krémem

Suroviny

Těsto:
220 g polohrubé mouky
110 g cukru krupice
1 prášek do pečiva
2 vejce
250 ml mléka
50 ml oleje
3 lžíce šťávy z pomeranče nebo pomerančového sirupu
marmeláda na potření korpusu
1 velký meruňkový kompot na korpus
Krém:
750 ml mléka
2 sáčky vanilkového pudinku
cukr podle chuti
500 g tvarohu
50 g změklého másla
2 lžíce rumu

Postup

Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním šlehačem ušleháme. Pak těsto vlijeme do menšího pekáčku, který vyložíme pečicím papírem. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi 35 minut podle typu trouby.Vychladlý piškot potřeme marmeládou a poklademe meruňkami.Ve studeném mléce rozkvedláme pudinkový prášek, přidáme cukr a uvaříme pudink. Necháme ho trochu zchladnout a do vlahého přidáme tvaroh, máslo a rum. Vše ušleháme dohladka vlijeme na korpus.Necháme vychladnout a pak vložíme na noc do ledničky.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 28.03.2021 18:40