Ricottové koláčky s povidly

Suroviny

300 g celozrnné mouky
2 vejce
250 g másla
200 g ricotty
sáček citronového cukru s citronovou kůrou
kypřící prášek z vinným kamenem
Dále:
povidla (nebo meruňkový džem)

Postup

Do mísy dáme mouku, vejce, na kousky nakrájené změklé máslo, ricottu, citronový cukr, kypřící prášek. Vypracujeme hladké pevné těsto, které zabalíme do fólie a uložíme na chvíli do lednice.Z připraveného těsta odebíráme trochu větší části, uděláme kuličky, ty dáváme na plech a pomocí lžičky z druhé strany uděláme důlky.Koláčky naplníme povidly nebo džemem. Předehřejeme troubu na 200°C, dáme do trouby a pečeme na 180°C dozlatova.

Poznámka

Koláčky jsou moc křehké a dobré, sice moje premiéra a má doma úspěch, takže doporučuji. A nejsou moc sladké.

	Autor: MiskaM (Monika Červencová)
	Datum vložení: 18.04.2021 19:42