Linecký ořechový koláč s jablky

Suroviny

100 g mletých ořechů
100 g polohrubé mouky
100 g cukru krupice
100 g Hery
1 celé vejce
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 sklenice zavařených jablek
nebo 2-3 syrová nastrouhat

Postup

Na vál dáme ořechy, mouku, cukr, do důlku vejce a nakrájíme na kousky Heru.Zpracujeme těsto a necháme půl hodiny odpočívat v lednici.Do formy dáme pečící papír a na další papír obkreslíme horní část formy, do toho pak namačkáme těsto na vrchní část.Odpočaté těsto namačkáme do formy na pečící papír, navrch dáme strouhaná jablíčka, pocukrujeme, posypeme mletou skořicí , rozinkami a kousky ořechů. Pak z té části, kterou jsme obkreslili obrys formy, pomalu překlopíme vrch koláče. Papír musíme pomoučit, než těsto namačkáme.

Poznámka

Nebo by šlo část těsta dát na chvíli do mrazáku a pak na povrch nastrouhat, to mě napadlo, až když jsem těžko to těsto z papíru sundávala dolů. Část je ho potrhaná.

	Autor: Severinka (Mirka Severova)
	Datum vložení: 23.04.2021 12:28