Nudlový koláč

Suroviny

350 g listového těsta
Náplň:
3 vejce
100 g másla
hrst rozinek
500 g jemného tvarohu
300 g polévkových nudlí
150 g krystalového cukru
1 lžíce citronové šťávy
1 vanilkový cukr

Postup

Niťovky (nudle) uvaríme v osolenej vode, scedíme a necháme dobre odkvapkať.
Žĺtky vymiešame s cukrom a maslom do peny.
Pridáme uvarené niťovky a premiešame.
Vmiešame hrozienka, vanilkový cukor, tvaroh a šťavu.Lístkové cesto rozdelíme na polovice a vyvaľkáme na obdĺžniky.
Do vodou vypláchnutého pekáča (25x35 cm) dáme jeden plát cesta, naň rozotrieme náplň a zakryjeme druhým plátom cesta. Vrchné cesto popicháme vidličkou.Vložíme do vopred vyhriatej rúry na 200°C. Po 5 minútach znížime teplotu na 180°C a dopečieme.
Vyberieme z rúry, chvíľu počkáme a potom režeme na porcie.
Podávame pocukrované s kompótom alebo polejeme ovocnou šťavou.

Poznámka

Recept je z knihy Košík plný ovocia.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 08.05.2021 07:46