Hrušková bublanina

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 hrnku oleje
1/2 hrnku mléka
1 hrnek cukru
1 kypřící prášek do pečiva
4 vejce (pokud máte větší vajíčka, dejte 3)
4 hrušky
máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup

V míse smícháme mouku s kypřícím práškem.Vyšleháme bílky do sněhu. Potom vyšleháme žloutky s cukrem. Pokud nemáte ruční šlehač nebo se vám nechce ručně šlehat, klidně můžete použít mixér, ale zapněte ho na nízkou rychlost.Do půlky hrnku nalijeme olej a dolijeme mlékem. Zamícháme. Jemně smícháme všechny suroviny, kromě hrušek, dohromady.Hrušky očistíme a nakrájíme buď na plátky nebo na kostky.Plech vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Vlijeme připravené těsto na plech a na něj klademe nakrájené hrušky. Plech s těstem vložíme do předehřáté trouby na 150 °C asi na 25-35 minut.

	Autor: Adka R.
	Datum vložení: 17.05.2021 20:42