Piškotová roláda s pudinkovo-tvarohovou náplní

Suroviny

4 vejce
120 g moučkového cukru
120 g hladké mouky
špetka prášku do pečiva

Náplň:
250 ml mléka
1 malinový pudinkový prášek
cukr podle chuti
250 g tvarohu v kostce
80 g změklého másla
2 lžíce malinové zavařeniny bez zrníček
malinovou zavařeninu na pomazání piškotu
kokos na posyp

Postup

Mléko smícháme s pudinkovým práškem a uvaříme hustý pudink. Necháme vychladnout a přidáme změklé máslo, tvaroh, cukr, 2 lžíce zavařeniny a ušleháme.Vejce ušleháme s cukrem, přidáme prosátou mouku smíchanou se špetkou prášku do pečiva, ušleháme a vlijeme na plech s pečícím papírem.Těsto stejnoměrně rozetřeme a vložíme do trouby předem vyhřáté na 200 st. teplotu stáhneme na 180 a pečeme asi 5-7 minut. Ještě horké stočíme a necháme vychladnout.Pak roládu rozložíme , natřeme zavařeninou a krémem. Stočíme a povrch potřeme krémem a posypeme kokosem. Necháme v lednici ztuhnout.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 27.06.2021 17:39