600 g zralých meruněk
400 ml kokosového mléka (hustého z plechovky)
sladidlo dle chuti - cukr, med, stevia
případně na dochucení - citronová šťáva a kůra nebo zázvor
Meruňky omyjeme, osušíme a zbavíme pecek.Poté je rozmixujeme spolu s kokosovým mlékem na hladký krém. Podle chuti dosladíme. Případně můžeme dochutit citronem nebo zázvorem:
Varianty:
1. Do vyšlehaného krému přidáme šťávu a jemně nastrouhanou kůru z poloviny citronu.
2. Do vyšlehaného krému přidáme trochu zázvorové šťávy (nastrouháme zázvor najemno a vymačkáme) nebo půl lžičky mletého sušeného zázvoru.Krém přendáme do formiček na nanuky nebo do uzavíratelné krabičky a necháme zamrazit přes noc.
Čím zralejší meruňky použijeme, tím bude zmrzlina sladší.
Krém jsem mrazila v silikonových formičkách na muffiny.
Další bezlepkové recepty bez mléka a vajec najdete na mém blogu www.varimbezlepkumlekavajec.cz
|
Autor: petram |
|
Datum vložení: 05.08.2021 12:42 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
