Strakaté řezy

Suroviny

Těsto:
6 vajec (300 g)
200 g cukru
150 g oleje
150 g mléka
300 g hladké mouky
1 kypřicí prášek
Tvarohová náplň:
500 g nízkotučného tvarohu
50 g moučkového cukru
4 žloutky
20 g kukuřičného škrobu
20 ml rumu
vanilková pasta (podle chuti)
Maková náplň:
120 g mletého máku
180 ml mléka
60 g cukru
60 g povidel
1 lžíce rumu
1/2 lžičky skořice

Postup

Makovou náplň svaříme z uvedených surovin a zatímco chladne, připravíme také tvaroh a těsto. Troubu předehřejeme na 160 °C.Smícháme všechny přísady na tvarohovou náplň, aby byla hladká, bez hrudek. V jiné míse si promícháme mokré suroviny na těsto, poté přidáme mouku s kypřicím práškem a promícháme do hladkého těsta.Na plech vyložený pečicím papírem nalijeme těsto, roztáhneme až do krajů. Na to rozprostřeme cik cak obě náplně. Lze to dělat pomocí cukrářského sáčku, ale jde to i lžící. Pečeme přibližně 60 minut do zlatova. Necháme vychladnout, před podáváním můžeme pocukrovat.

Poznámka

* Uvedené množství je na plech o velikosti 30x20cm.
Můj instagram: https://www.instagram.com/miska.kulicka.varimslask...

	Autor: MiskaKulicka (Míša)
	Datum vložení: 22.08.2021 12:32