Mandlový chlebíček

Suroviny

Těsto:
150 g másla
150 g mletých mandlí
200 g mletého cukru
100 g strouhanky
8 vajíček
1 prášek do pečiva
5 PL rumu
50 g čokolády
hrst sekaných mandlí

Postup

Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně po dvou přidáváme žloutky. Do misky dáme strouhanku, pokapeme ji rumem, přidáme mleté mandle a prášek do pečiva. Celé promícháme a postupně přidáme do žloutkové pěny. Dále vmícháme nasekanou čokoládu a mandle. Z bílků ušleháme sníh a už ručně ho lehce přimícháme.Těsto nalijeme do vymazané chlebíčkové formy. Tahle dávka je do větší chlebíčkové formy, dlouhé 30 cm nebo dvou malých.Můžeme polít čokoládou a posypat mandlemi nebo pouze pocukrovat.

Poznámka

Recept mám od kamarádky, ta ho měla od tchýně, takže je starý více jak 100 let.

	Autor: Bahula
	Datum vložení: 29.08.2021 12:30