Křehký jablečný koláč s drobenkou

Suroviny

400 g hladké mouky
1 Hera (pokojová teplota)
1 prášek do pečiva
4 lžíce moučkového cukru
7 lžic mléka
4-5 větších jablek
skořice
třtinový cukr
citronová šťáva
100 g moučkového cukru
100 g polohrubé mouky
70-80 g másla

Postup

V míse smícháme 400g hladké mouky, 1 heru nakrájenou na kostičky, 1 prášek do pečiva, 4 lžíce moučkového cukru, 7 lžic mléka a skořici dle chutiVypracujeme těsto, které by nemělo lepit. Hotové těsto na chvíli vrátíme do lednice.Jablka oloupeme a nastrouháme. Ochutíme je cca 1-2 lžícemi skořice, třtinovým cukrem a šťávou z 1 citronu.V další misce smícháme 100 g moučkového cukru, 100 g polohrubé mouky a 70-80 g másla. Prsty vytvoříme drobenku.Těsto vyválíme větší, než je forma, aby vytvořilo i okraje. Vložíme do formy na linecký/křehký koláč nebo na plech. Na těsto dáme jablka a zasypeme drobenkou.Pečeme na 180 °C do zezlátnutí okrajů. 30-40 minut.

Poznámka

Skvělý podzimní koláč, dobrou chuť!

	Autor: nell.kalinska (Nell Kalinská)
	Datum vložení: 26.10.2021 22:30