Lehký koláč z banánového těsta

Suroviny

Na těsto:
3 zralé banány
3 vejce
200 g polohrubé mouky
150 g moučkového cukru
3 polévkové lžíce kakaa
1 prášek do pečiva

Na krém:
2 smetany ke šlehání
1 polotučný tvaroh z vaničky
2 ztužovače smetany na šlehání v prášku (smetana-fix)
2 polévkové lžíce moučkového cukru
1 mléčná čokoláda
ovoce dle vlastní chuti

Postup

Z bílků vyšleháme tuhý sníh.Smícháme žloutky, banány nakrájené na kolečka, cukr a vše vyšleháme do pěny.Přidáme mouku, prášek do pečiva a kakao. Vše promícháme a nakonec opatrně a lehce vmícháme sníh.Dortovou formu o průměru 24 cm vyložíme papírem na pečení a nebo ji také můžeme vymazat máslem a vysypat polohrubou moukou. Vložíme těsto a pečeme asi 30 minut při 170 °C. Po upečení necháme vychladnout.Na krém vyšleháme smetanu se ztužovačem, tvaroh a moučkový cukr. Přidáme nasekanou čokoládu a krém navrstvíme na korpus.Necháme několik hodin vychladit v lednici a poté poklademe ovocem dle chuti.

	Autor: Luucca (Lucie Ondrejkovičová)
	Datum vložení: 17.11.2021 16:26