Vánoční štola z tvarohového těsta

Suroviny

400 g polohrubé mouky
180 g moučkového cukru
250 g měkkého tvarohu (ne vaničkový)
200 g změklého másla
1 vanilkový cukr
1 kypřicí prášek do pečiva
2 vejce
kůra a štáva z 1/2 citronu
oříšky lískové nebo vlašské
mandle
rozinky
kandované ovoce

Postup

Všechny suroviny zpracujte ručně ve vláčné těsto, bude-li příliš lepivé, přidejte trochu mouky. Oříšky, ořechy, mandle, rozinky a kandované ovoce přimíchejte do těsta až nakonec. Kandované či sušené ovoce přidejte dle své chuti, jaké máte rádi, vhodné jsou brusinky, sušené meruňky. Mandle lze použít celé nebo krájené na plátky.Z těsta utvořte váleček, prsty jej roztáhněte na pomoučeném vále do silnější placky a přehněte jeden konec přes druhý.Opatrně přeneste štolu na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předem nahřáté troubě na 180 °C. Špejli zapíchněte do středu štoly, bude-li po vytažení suchá, je štola upečená.Po vytažení z trouby potřete ještě horkou štolu rozpuštěným máslem a pocukrujte.

Poznámka

https://www.paniruzickova.cz/vanocni-stola

	Autor: paniRuzickova (Iva Růžičková)
	Datum vložení: 25.11.2021 21:21