Mřížkový koláč s povidly

Suroviny

300 g polohrubé mouky
80 g cukru moučky
1 vejce
100 g másla
1/2 sáčku kypřícího prášku
2 lžíce medu
2 lžíce mléka
špetka soli
1 lžičku perníkového koření
švestková povidla
1 lžíce třtinového cukru
1/2 lžičky skořice

Postup

V míse vypracujeme těsto ze změklého másla, mouky, cukru, vejce, kypřícího prášku, medu, mléka, soli a perníkového koření.Těsto rozdělíme na části.
2/3 těsta "namačkáme" do vymazané formy máslem.
1/3 těsta ponecháme na ozdobu koláče.Po uhlazení těsta v koláčové formě navrch dáme povidla a posypeme skořicí. Zbylé těsto vyválíme na pomoučeném válu a dle své fantazie nazdobíme navrch na povidla a potom pocukrujeme třtinovým cukrem.Koláč vložíme do vyhřáté trouby na 160 °C a pečeme dle trouby cca 15-20 minut.
Po vychladnutí můžeme ještě koláč posypat moučkovým cukrem.

	Autor: Ev_Ca_pek (Eva Čapková)
	Datum vložení: 23.03.2022 21:09