300 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
2 vejce
100 ml oleje
250 ml kefíru
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
1 lžíce kakaa
máslo nebo olej na vymazání formy
hrubá či polohrubá mouka na vysypání formy (možno kokos, komu chutná)
trochu moučkového cukru na povrch
Vejce s moučkovým i vanilkovým cukrem vyšleháme do husté pěny. Poté po troškách zašleháváme olej.Do vaječné pěny přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nalijeme kefír. Vše jemně promícháme.Část těsta nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Zbylou část těsta obarvíme kakaem a nalijeme nahoru.Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 stupních 45-55 minut. Záleží na troubě. Ke konci pečení můžeme zkusit do bábovky zapíchnout špejli a pokud zůstane suchá, je bábovka upečena.Po upečení necháme zcela vychladnout a až potom pocukrujeme na povrchu a nakrájíme.
Nejsem velký milovník bábovek, říkám jim dusivky, ale tato je díky kefíru fakt vláčná a jemná, žádná dusivka ;-)
|
Autor: Libulka |
|
Datum vložení: 28.03.2022 20:56 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
