125 g másla
150 g moučkového cukru
1 vanilinový cukr
225 g polohrubé mouky
6 g prášku do pečiva
2 lžíce rumu
70 ml mléka
3 vejce
100 g čokoládových hoblinek (nebo čokoláda nasekaná na kousky)
Do formy na muffiny dáme kousek tuku a přilepíme papírový košíček na muffiny. Do mísy dáme změklé máslo, moučkový cukr a vanilkový cukr. Vařečkou rozetřeme na kaši. Přidáme rum a žloutky.
Bílky dáme do druhé mísy a ušleháme je to tuhého sněhu.Ručním šlehačem vyšleháme máslovou směs s rumem a žloutky do pěny, přidáme 1/4 sněhu, krátce prošleháme.
Střídavě pak přidáváme mléko a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem do pečiva. Zlehka vmícháme zbylý sníh.Do těsta ještě vmícháme čokoládové kousky a rozdělíme do papírových košíčků.Dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C na 30 minut dozlatova.
Abychom je měli podruhé jinak, dáme do části těsta 1 lžičku kakaa a mramorujeme muffiny.
|
Autor: Jaromira18 (Jaromíra Pilcová) |
|
Datum vložení: 10.04.2022 16:10 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
