Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Suroviny

3 bílky
150 g krupicového cukru
100 g moučkového cukru
50 g vlašských ořechů (případně kokosu)

Krém:
1 plechovka karamelového Salka
250 g másla
čokoláda na dozdobení povrchu

Postup

Bílky o pokojové teplotě šleháme s krupicovým cukrem nad párou cca 6 minut. Poté přidáme prosátý mletý cukr a opět šleháme cca 5 minut. Pak vmícháme vařečkou jemně mleté vlašské ořechy a přes šablonu vytřeme směs na pečící papír.Šablonu opatrně odebereme a pečeme v předem vyhřáté troubě na 160 stupňů. Po vložení plechu teplotu snížíme na 100 stupňů a pečeme cca 50 minut. Po upečení necháme v pootevřené troubě doschnout.Na krém: Karamelové Salko přidáme ke změklému máslu a šleháme na vysoké otáčky, až vznikne nadýchaný krém. Naplníme sáček krémem s ostře řezanou špičkou a na spodní korpusy laskonek naneseme krém. Přidáme horní korpusy a laskonky uložíme do chladu. Nakonec pokapeme rozpuštěnou čokoládou

	Autor: mika59
	Datum vložení: 18.04.2022 14:21