Kakaový dort s višněmi a tvarohem

Suroviny

Těsto:
300 g hladké mouky
200 g cukru krystal
6 vajec M
1 lžička kypřícího prášku
2 lžíce kakaa
3 lžíce oleje

Náplň:
1 tvaroh v kostce
500 ml smetany na šlehání
1 ztužovač
cukr podle chuti
1 velká sklenice kompotovaných višní (vypeckované)
šťáva z kompotu
1 lžíce solamylu
rum a šťáva z kompotu na pokapání korpusu

Na povrch:
čokoláda

Postup

Do mísy prosejeme mouku, přidáme kypřící prášek, cukr, kakao a smícháme. Přidáme olej a rozšlehaná vejce. Vše dobře promícháme a vlijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy o průměru 26 cm. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů asi 25 minut.Po upečení necháme vychladnout a po vychladnutí rozkrojíme.Oba díly pokapeme šťávou z kompotu a rumem.Mezitím připravíme náplň. Tvaroh dáme do mísy, přidáme cukr, vlijeme šlehačku a ztužovač a vše ušleháme.
Šťávu z kompotu prošleháme se solamylem a za stálého míchání svaříme.Krém dáme do zdobícího sáčku a na jeden korpus nastříkáme kruhy, ale necháme mezi nimi mezery. Do mezer naneseme sáčkem višňový gel a na něj poskládáme višně.Přiklopíme druhou polovinou korpusu a povrch i strany potřeme krémem. Posypeme nastrouhanou čokoládou. Ozdobíme pusinkami krému a višněmi.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 23.05.2022 14:30