Bajadera (Prostřeno)

Suroviny

200 g cukru
300 g mletých ořechů
300 g sušenek
250 g másla
2 dl vody
2 vrchovaté PL kakaa
200 g kvalitní 70% čokolády
1 dl 30% smetany na vaření

Postup

Máslem vymastíme dortovou formu, do které budeme lít celkem 3 vrstvy.Na první vrstvu v malém hrnci za stálého míchání rozpustíme 100 g másla, 100 g cukru krupice, 1 dl vody. Přidáme 150 g rozdrcených sušenek, 150 g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa a za tepla vymícháme vařečkou do hladkého těsta. Následně vrstvu lijeme do formy a špachtlí vyrovnáme.Druhou vrstvu připravíme úplně stejně jako první, pouze bez kakaa, opět nalijeme do formy a vyrovnáme.Jako třetí vrstvu pomalu rozpustíme čokoládu se smetanou a nalijeme do formy.Takto připravený dezert necháme nejlépe přes noc vychladit v lednici, aby dostatečně ztuhnul.Nakrájíme na osm porcí a podáváme, například s čerstvou malinou.

Poznámka

Inspirace: Prostřeno

	Autor: Muflonek (Iva Strnadová)
	Datum vložení: 25.05.2022 07:17