Biskupský chlebíček s čokoládovou polevou

Suroviny

150 g hladké mouky
120 g moučkového cukru
120 g másla
4 vejce
1/2 bio kypřicího prášku
100 g hořké čokolády
100 g kandované pomerančové kůry
2 hrsti vlašských ořechů
Na polevu:
hořká čokoláda

Postup

Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme změklé máslo a vyšleháme.Přisypeme kousky čokolády, kandovaného ovoce i ořechy, promícháme a postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva.Z bílků ušleháme tuhý sníh, který do těsta opatrně vmícháme, nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a pečeme přibližně 45 minut v troubě vyhřáté na 160 °C.Jakmile chlebíček vychladne, potřeme ho roztopenou hořkou čokoládou a necháme v lednici zatuhnout.

	Autor: PetraKaminska (Petra Kamińska)
	Datum vložení: 02.10.2022 20:44