Mrkvový koláč s ořechy

Suroviny

150 g mrkve
150 g mletých ořechů
130 g moučkového cukru
2 vejce
40 g polohrubé mouky
kůra z 1 citronu
1/2 prášku do pečiva
moučkový cukr na posypání
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Postup

Mrkvu nastrúhame najemno.
Orechy pomelieme.Zmiešame dobre múku, prášok do pečiva, mrkvu, orechy, cukor, kôru z citróna a žĺtky.Z bielkov vyšľaháme sneh a jemne vmiešame do zmesi.Tortovú formu s priemerom cca 23 cm vymastíme a vysypeme múkou a vlejeme do nej cesto.Pečieme na 180 °C asi 25 minút.
Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.

Poznámka

Recept mám z nejakého dávneho časopisu. Koláč je jemný a vynikajúci, len trocha nižší. Kto má rád vyššie koláče, môže urobiť z dvojnásobnej dávky.

	Autor: tejaja
	Datum vložení: 25.11.2022 08:49