12 dkg másla
12 dkg cukru krupice
15 dkg polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
špetka soli
3 žloutky
3 bílky na sníh
1 lžíce rumu
2-3 lůžíce mléka
2 rovné lžičky prášek do pečiva
Náplň:
70 dkg nakyslých jablek
citronová šťáva z jednoho citrónu
5 dkg rozinek
Poleva:
2 vejce
1 smetana ke šlehání
1 vanilkový cukr
Žloutky,máslo,cukr a vanilkový cukr vyšleháme do pěny.Přidáme rum,mléko a mouku s prdopeč.,a nakonec sníh ze tří bílků.Promícháme a rozetřeme na kulatý plech asi 26cm v průměru.Plech vyložíme papírem,který je nejlépe namočit vodou,vyždímat a pak vložit do formy.
Jablka nakrájíme na kousky a hned pokropit citrónem.Pak rozložit na těsto a malinko vtlačit.20 minut necháme péct na 200 stupňů.Zatím připravíme polevu a to tak ,že rozšleháme 2vejce se šlehačkou a vanilkovým cukrem.Po 20 minutách na koláč nasypeme rozinky a polijeme polevou.Pečeme dalších 20 minut.
|
Autor: Jaruna18 (Jarmila Špůrová) |
|
Datum vložení: 15.08.2009 21:15 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
