Obláčková roláda

Suroviny

1/2 hrnku pískového cukru
5 vajec
1/2 balíčku prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
tuk na potření papíru na pečení nebo alobalu

Náplň:
1 kelímek smetany ke šlehání
1 balíček vanilkového cukru
1/2 hrnku pokrájeného kompotovaného ananasu nebo jiného ovoce (můžeme vynechat)

Postup

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme tuhý sníh ušlehaný z bílků a prášek do pečiva smíchaný s kakaem. Vše promícháme. Papír na pečení potřeme tukem, rozetřeme na něj těsto a pečeme v hodně vyhřáté troubě 5-6 minut.
Ještě teplý plát svineme a necháme vychladnout. Poté roládu rozbalíme, papír odstraníme, potřeme ušlehanou smetanou, do které jsme vmíchali vanilkový cukr a případně ovoce.Naplněnou roládu znovu stočíme. Před podáváním můžeme pocukrovat a nakrájíme.

Poznámka

nějak se nám to nepovedlo :o), ale chutově moc dobrá

místo ananasu jsem dala meruňky

	Autor: Lendiiik (Lenka Horáčková)
	Datum vložení: 16.08.2009 20:42