Těsto:
500 g hladké mouky
200 g cukru krupice
2 vejce
2 lžíce medu
2 lžíce mléka
2 lžičky jedlé sody
100 g Hery
Ořechová krusta:
300 g nasekaných ořechů
80 g cukru krupice
3 lžíce medu
120 g másla
Krém:
1 hrnek mléka
2 vrchovaté lžíce Maizeny (kukuřičný škrob)
200 g másla
cukr podle chuti (např. 1 vanilkový a trochu moučkového)
Na vymazání a vysypání plechu:
máslo
mouka
Ručně (nebo v mixéru) zpracujeme ze surovin těsto a rozdělíme na dva díly. Na máslem vymazaný a moukou vysypaný plech dáme péct do středně vyhřáté trouby jednu placku. Po upečení necháme vychladnout.Připravíme ořechovou krustu. Všechny suroviny dáme do pánve a necháme rozpustit a opéct (pozor, ať se nespálí).Připravíme druhou placku těsta, kterou potřeme ořechovou krustou, a dáme péct do středně vyhřáté trouby.Obě placky necháme vychladnout a připravíme krém.Krém připravíme tak, že škrob svaříme v mléce a cukru na hustou kaši. Necháme trochu vychladnout a poté postupně zašleháváme povolené máslo.Krémem namažeme suchou placku (bez ořechové krusty) a na krém položíme placku druhou s ořechovou krustou.
|
Autor: simonka |
|
Datum vložení: 16.08.2009 23:20 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
