Brownies

Suroviny

300 g polohrubé mouky
30 g kakaa
1 kypřicí prášek
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 špetka soli
4 vejce
300 ml jedlého oleje
50 ml mléka
150 g nasekaných ořechů
150 g nasekané čokolády na vaření
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání
bílá čokoládová poleva na povrch (možno vynechat)

Postup

Plech o rozměrech 30x40 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Místo toho můžeme použít papír na pečení a plech vyložit.Smícháme sypké suroviny a pak přidáme vše ostatní. Ručním šlehačem prošleháme a do hladkého těsta vmícháme nasekanou čokoládu a ořechy.Těsto vylijeme a rozetřeme na připravený plech.Plech vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C pečeme asi 25 minut.Po upečení necháme zchladnout a můžeme povrch dozdobit bílou čokoládovou polevou.

Poznámka

Je to takový vylepšený perník. Recept mám z receptáře Dr. Oetker.

	Autor: simonka
	Datum vložení: 19.08.2009 15:22