Baklava

Suroviny

4 pláty listového těsta
450 g pistácií (nebo jiných ořechů)
225 g másla
100 g krystalového cukru
1 lžička mleté skořice

alobal

Postup

Formu na pečení vyložíme alobalem, vložíme po celé ploše jeden celý plát listového těsta.Potřeme jej máslem a na něj vložíme druhý plát, který také potřeme máslem.Na tento plát rozvrstvíme půlku sekaných pistácií, která je smíchaná s cukrem a mletou skořicí.Položíme další plát a znovu potřeme máslem. Dále posypeme zbytkem pistácií.Poslední plát nejprve potřeme máslem a namazanou stranou jej vložíme do formy směrem dolů. Opatrně zatlačíme, aby se pěkně spojil s ořechy.Hotové vrstvy prořízneme do 2/3 tak, abychom vytvořili obdélníky. Potřeme máslem a můžeme ozdobit ořechy.Pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 45 minut do zlatohněda.

	Autor: dextra
	Datum vložení: 21.08.2009 09:49