Linecký mřížkový koláč

Suroviny

300 g hladké mouky
300 g polohrubé mouky
200 g cukru
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
250 g máslo
trochu rumu
tuk na vymazání plech
mouka na vysypání plechu

Postup

Do mísy nasypeme mouku a rozmícháme v ní prášek do pečiva.Přidáme cukr, vejce, změklé máslo, vanilkový cukr, trochu rumu a vypracujeme těsto.Troubu předehřejeme na 180 °C. Připravíme plech, který vymažeme a vysypeme nebo vyložíme pečicím papírem.Zhruba polovinu těsta dáme stranou. Zbylé těsto vyválíme na placku, kterou položíme na plech.Placku potřeme džemem nebo tvarohovou náplní.Z těsta, které jsme odložili stranou vyválíme válečky, ze kterých na koláči utvoříme mřížky.Můžeme ještě dozdobit kompotovaným nebo čerstvým ovocem.Pečeme v troubě do zrůžovění asi 30 minut.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 19.02.2008 21:38