Rychlý jablečný koláč II.

Suroviny

250 g cukru krupice
300 g polohrubé mouky
2 vejce
80 g rozpuštěného másla
500 g jablek
cukr na doslazení jablek (volitelně)
1 sáček kypřicího prášku
citronová kůra (z 0,5 citronu)
tuk na vymazání plechu
mouka na vysypání plechu

Postup

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 160 °C. Jablka oloupeme a nastrouháme.Cukr, vejce a rozpuštěné máslo utřeme v míse. Přisypeme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem. Po promíchání přidáme nastrouhaná jablka a strouhanou kůrou z citronu.Po důkladném promíchání vylijeme na plech a pečeme přibližně 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku a po vytažení musí vyjít suchá.

Poznámka

Kdo chce, může směs rozdělit na 2 díly a po vylití 1 dílu na plech, můžete na vylitou vrstvu nasypat ještě strouhaná jablka a zalít zbytkem směsi.

	Autor: m4rkus
	Datum vložení: 23.08.2009 12:44