Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami

Suroviny

2 hrnky polohrubé mouky
0,75 hrnku cukru krupice (3/4 hrnku)
0,5 prášku do pečiva
1-1,5 lžíce kakaa
1-2 vejce
1 hrnek mléka
0,5 hrnku oleje
citronová kůra
1 lžíce rumu (nemusí být)
2-3 banány
1 hrnek mražených malin
šlehačka na ozdobení (nemusí být)

Postup

Zapneme troubu na 180 °C a hlubší plech, který budeme používat vyložíme pečicím papírem.Do misky prosejeme mouku, přidáme ostatní sypké ingredience a dobře promícháme.V mléce vidličkou rozšleháme vejce a vlijeme do moučné směsi, přilijeme rum a olej, nastrouháme citronovou kůru a vše opět promícháme.Těsto nalijeme na připravený plech, poklademe nakrájenými kolečky banánů a rozdrcenými malinami.Vložíme do trouby a pečeme cca 6-7 minut až těsto nabude. Pak snížíme teplotu na 170 °C a dopečeme, celkem pečeme 25 minut (podle trouby - hlídáme).Upečenou buchtu necháme na mřížce vychladnout, poprášíme moučkovým cukrem a nakrájíme
na řezy nebo kostky. Kdo chce může dát navrch šlehačku nebo zakysanou smetanu.

	Autor: Marie Svarcova
	Datum vložení: 18.01.2023 11:12