Lehký kakaový dort s krémem, ovocem a ořechy

Suroviny

Korpus:
1,5 hrnku polohrubé mouky
1 hrnek mléka
1 hrnek krupicového cukru
1 prášek do pečiva
2 vejce
1/4 hrnku oleje
2 lžíce holandského kakaa
Krém:
500 g mascarpone
500 ml smetany ke šlehání
cukr (podle chuti)
Nebo tvarohový krém:
500 g tvarohu v kostce
200 g zakysané smetany
250 ml smetany ke šlehání
cukr (podle chuti)
Dále:
olej na vymazání formy (nebo máslo)
polohrubá mouka na vysypání
marmeláda na potření korpusu
sekané ořechy na ozdobu
ovoce mražené
trochu cukru
1 lžička Solamylu

Postup

Dortovou formu vytřeme olejem nebo máslem a vysypeme moukou.Všechny suroviny na těsto dáme do mísy a ručním šlehačem ušleháme.Těsto vlijeme do formy a vložíme do předem vyhřáté trouby.
Pečeme na 180 °C asi 35-45 minut, podle typu trouby.
Po upečení necháme vychladnout.Krém z mascarpone:
Šlehačku ušleháme zvlášť a mascarpone ušleháme s cukrem. Pak do mascarpone přidáme ušlehanou šlehačku a vše prošleháme.Krém z tvarohu:
Krém můžeme udělat místo z mascarpone taky z tvarohu.
Tvaroh, kysanou smetanu, tekutou šlehačku a cukr ušleháme dohromady.Vychladlý korpus potřeme marmeládou, pak krémem, trochu krému dáme stranou na ozdobu, a ozdobíme dort po obvodu.Mražené ovoce vsypeme do hrnce, přidáme trochu vody a cukru a krátce svaříme.
Pak v trošce vody rozmícháme Solamyl, vlijeme k ovoci, promícháme a necháme zhoustnout. Vychladlé nalijeme doprostřed dortu, roztřeme a uhladíme.Strany dortu potřeme marmeládou nebo krémem a naneseme nasekané ořechy.

Poznámka

Místo mraženého ovoce můžeme použít kelímek ovoce, který mívají v Lidlu, viz foto. Jen ho vyklopíte na dort a uhladíte. Je to rychlé a moc dobré.
hrnek = 200 ml

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 19.02.2023 10:54