Pečené buchty

Suroviny

480 g hladké mouky
150 ml oleje
1 lžička cukru
42 g droždí (1 kostka)
350 ml mléka
1 vejce
olej na vymazání plechu
máslo na potření
džem

Postup

Zo 150 ml vlazneho mlieka, cukru a drozdia spravime kvasok.Do misy dame muku, zvysne mlieko, olej, vajce a pridame hotovy kvasok.
Vypracujeme hladke nelepive cesto. Ak treba, dosypeme muku.
Hotove cesto nechame cca hodinku kysnut.Po vykysnuti cesto rozdelime na dve polovice.
Prvu polovicu vyvalkame a rozrezeme na stvorceky, ktore plnime lekvarom a spojime do gulicky.
To iste opakujeme aj s druhym cestom.Ukladame na plech vymasteny olejom vedla seba, ale nie prilis natesno, cesto nam este trocha vykysne.Potrieme rozpustenym maslom a nechame este vykysnut pod utierkou 15 minut.Pecieme v rure na 180 °C 20 minut.Po upeceni potrieme zvysnym maslom a posypeme praskovym cukrom.

	Autor: Diana24 (Diana Slavikova)
	Datum vložení: 05.03.2023 19:58