Rychlý borůvkový koláč

Suroviny

1/2 l polohrubé mouky
2 dl krupicového cukru
2,5 dl mléka
1-2 vejce
80 g Hery (1/3 kostky) nebo jiného tuku
2/3 balíčku kypřícího prášku do pečiva
asi 7,5 dl borůvek (jiné ovoce)
tuk na vymaštění
hrubá mouka na vysypání pekáče
Drobenka:
2 dl hrubé mouky
60 g Hery (1/4 kostky) nebo jiného tuku
1,5 dl moučkového cukru

Postup

V mléce rozpustíme cukr, přidáme tuk a zahříváme, až se tuk roztaví. Teplý roztok nalijeme do mísy s moukou prosetou s kypřícím práškem, přidáme rozšlehané vejce a uděláme řidší těsto.Nalijeme do vymaštěného, moukou vysypaného pekáče, rozhrneme, poklademe borůvkami (nebo jiným ovocem), posypeme drobenkou (připravíme promnutím uvedených surovin) a upečeme ve středně vyhřáté troubě.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 19.02.2008 21:45