Zdravá jablečná buchta s povidly a kokosem

Suroviny

200 g špaldové celozrnné mouky (nebo i pšeničné)
60 g strouhaného kokosu
60 g kokosového cukru
3 lžíce kakaa
1 lžička skořice
1 prášek do pečiva
1 špetka soli
200 ml rostlinného mléka (nebo vody)
2 lžíce mletého lněného semínka
50 g másla (nebo oleje)
2 jablka (250 g strouhaných)
domácí povidla (nebo marmeláda)

Postup

Smícháme dohromady špaldovou mouku, kokos, kokosový cukr, 2 lžíce kakaa, skořici, kypřicí prášek a špetku soli.Rostlinné mléko nebo vodu a mleté lněné semínko smícháme a necháme odstát.Máslo necháme rozehřát (ale může být i olej, ten nezahříváme). Dvě jablka nastrouháme a úplně vše smícháme dohromady.Pekáček vyložíme papírem na pečení, rozprostřeme těsto a pečeme cca 30 minut na 180 °C.Nakonec povrch potřeme domácími povidly nebo marmeládou.

Poznámka

Recept je zdravý a hodí se například i k snídani.

	Autor: Nikolka882 (Nicolle)
	Datum vložení: 16.04.2023 09:12