Odlehčené ovesné sušenky

Suroviny

200 g jemných ovesných vloček
150 g hladké mouky
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
1 špetka soli
100 g másla
2 vejce
120 g erythritolu

Postup

Připravíme si 2 mísy, kdy v jedné smícháme ovesné vločky, hladkou mouku, sůl, skořici a prášek do pečiva a pořádně promícháme.V druhé misce vyšleháme vejce se změklým máslem a postupně zašleháme erythritol.Mokrou směs postupně přimícháme do suché, až nám vznikle hutnější těsto.
Pokud se těsto zdá hodně suché, můžeme přidat trochu vody.Z těsta lžící odkrajujeme stejně velké díly, vytvarujeme rukama kuličku a tu rozmáčkneme na placku.Placičky vyskládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C cca 10-12 minut dozlatova.

	Autor: Eevous (Janča)
	Datum vložení: 18.04.2023 23:01