TOP Banánový chlebík

Suroviny

200 g hladké mouky
3-4 přezrálé banány (podle velikosti)
120 g cukru (ideálně třtinového)
100 ml másla
2 vejce
1 vanilkový cukr
1 citronový cukr (nebo strouhaná citronová kůra)
1/2 prášku do pečiva
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
Dále:
nahrubo nasekané ořechy
nasekaná čokoláda (nebo čokoládové pecky)
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání

Postup

Smícháme všechny suché suroviny a pečlivě promícháme.Máslo rozpustíme a necháme zchladnout.V míse rozmačkáme vidličkou přezrálé banány na kaši, přidáme vajíčka, máslo a zamícháme. Následně postupně přidáváme suchou směs a vytvoříme pěkné těsto.Vymažeme a vysypeme formu na chleba a směs do ní vylijeme.Pečeme cca 1 hodinu na 175 °C, kontrolujeme špejlí. Po upečení necháme před servírováním trochu vychladnout, chlebík se zpevní a lépe se krájí.

	Autor: Zuzkamo (Zuzana Moravcová)
	Datum vložení: 26.04.2023 07:54