Ořechová bábovka s kakaem a čokoládovou polevou

Suroviny

Těsto:
280 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
100 g mletých vlašských ořechů
1 prášek do pečiva
360 ml mléka
2 vejce
100 ml oleje
2 lžíce kakaa
Poleva:
200 g čokolády na vaření
50 g másla
mleté vlašské ořechy na posypání
Dále:
olej na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání

Postup

Bábovkovou formu vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme a vyhřejeme na 180 °C.Mouku prosejeme do mísy, přidáme kypřicí prášek do pečiva, cukr, mleté ořechy a promícháme.
Zvlášť smícháme mléko s olejem a vejci. Vlijeme do mísy a promícháme.Do připravené formy vlijeme polovinu těsta a druhou polovinu obarvíme kakaem a přilijeme do formy na světlé těsto.Vložíme do předem vyhřáté trouby na asi 40 minut.
Po upečení necháme vychladnout a bábovku vyklopíme z formy.Čokoládu s máslem rozpustíme ve vodní lázni, bábovku polijeme a posypeme ořechy.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 06.05.2023 21:07