Koláč s borůvkami

Suroviny

1 l borůvek
1 špetka soli
2 vejce
300 ml mléka
1 vanilkový cukr (nebo vanilkové aroma)
300 g polohrubé mouky
20 g prášku do pečiva
125 ml oleje
190 g cukru krupice (nebo podle chuti)
tuk na vymazání plechu
hrubá mouka na vysypání plechu (nebo strouhanka)
Drobenka:
80 g másla
80 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
120 g polohrubé mouky (nebo hrubé mouky)

Postup

Mouku smícháme s cukry, solí a kypřicím práškem. Přidáme olej, vejce a mléko. Vše řádně promícháme, těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného vyššího plechu a posypeme čerstvými borůvkami.Borůvky posypeme drobenkou z uvedených ingrediencí a dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C dozlatova (cca 25-30 minut).Po vychladnutí pokrájíme a před podáváním posypeme moučkovým cukrem, záleží na chuti.

	Autor: Indianapi (Zdeněk Indian)
	Datum vložení: 09.08.2023 13:47