Šťavnatý citronový koláč

Suroviny

2 vajíčka
165 g cukru
1 žlutý citron (hodně šťavnatý) kůra + šťáva
150 g másla
100 g mouky
1 lžička vanilkového extraktu
Dále:
máslo na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 150 °C.Vyšleháme vajíčka s cukrem a vanilkovým extraktem do pěny, přidáme kůru a šťávu z citronu, dobře zamícháme. Přilijeme rozpuštěné máslo, mouku a lehce promícháme.Nalijeme do koláčové formy o průměru 22 cm vymazané máslem a vysypané moukou.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 150 °C asi 30 minut. Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).Upečené necháme vychladnout.

Poznámka

Tenhle koláč dělá moje dcera, našla recept na internetu, je opravdu výborný, rozplývá se na jazyku...Nám chutná i nechlazený, ale to už záleží na chuti každého.

	Autor: magdalena66 (magdalena foubet)
	Datum vložení: 26.09.2023 09:47