Jednoduché churros, které se vždy povede.

Suroviny

160 g hladké mouky
1 lžíce cukru
100 g cukru
1 vanilkový cukr
1/3 lžíce skořice
75 g másla
250 ml vody
2 žloutky

Postup

V misce smícháme 100 g cukru se skořicí a odložíme na obalení.Do další misky prosejeme lžíci cukru s vanilkovým cukrem a přidáme mouku.Do hrnce dáme máslo, přilijeme vodu, rozehřejeme a za stálého míchání přisypeme mouku s cukremAž se těsto spojí přimícháme žloutky, a ještě asi 2 minuty mícháme. Hotové těsto necháme asi 15 minut vychladnout.Připravíme si fritovací hrnec a olej rozehřejeme na 190 °C.Těsto dáme do cukrářského pytlíku a do oleje vytlačujeme kusy asi 5 centimetrů dlouhé a smažíme do zlatova.Poté je obalíme ve skořicovém cukru, který jsme si připravili a můžeme podávat.

	Autor: TomEnny_
	Datum vložení: 27.09.2023 18:22