Nedělní mls "alá Karl"

Suroviny

Suroviny:
150 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
120 g cukru krupice
3 vejce
4 lžíce oleje
250 ml vlažného mléka
1 sáček rozpustné kávy (3in1)
1 kypřicí prášek do pečiva
1 lžička jedlé sody
kokos na vysypání plechu
tuk na vymazání plechu
marmeláda (dle libosti)
Krém:
300 g másla
250 g tvarohu (tučného)
100 g moučkového cukru
1 kondenzované mléko slazené
1 sáček vanilkového cukru
pár kapek vanilkové tresti
Želé:
2 balíčky dortového želé
2 balíčky pistáciového pudinku

Postup

Vejce a cukr vyšleháme do pěny, poté přidáme ostatní suroviny a smícháme. Plech vymažeme a vysypeme kokosem.Vlijeme těsto a upečeme na 180 °C na 10-15 minut (dle trouby).Na vlažný korpus rozetřeme marmeládu a necháme vychladnout.Připravíme krém. Máslo pokojové teploty utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny, postupně přidáme tresť a tenkým proudem přilijeme i kondenzované mléko. Do takto vyšlehané hmoty přidáme jemný tvaroh, který vařečkou nebo metličkou lehce přimícháme. Nepoužíváme už mixér, aby nebyl krém příliš řídký.Tvarohový krém můžete odložit do chladničky, aby ztuhl .Na vychlazený korpus rozetřeme krém a opět necháme vychladnout.Připravíme zároveň pudink a v druhé nádobě želé podle návodu. Jakmile bude obojí hotové, ihned společně řádně promícháme. Potom želé rozetřeme na krém a necháme celý moučník zcela vychladnout.

Poznámka

Použil jsem marmeládu Linecká směs, želé Dr.Oetker a slazené kondenzované mléko Salko.

	Autor: karpl69 (Karel Plesník)
	Datum vložení: 22.10.2023 11:59