Vynikající těsto na koláč bez vajec

Suroviny

Těsto:
120 g másla
100 g cukru krupice
350 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
250-300 ml mléka (podle potřeby)
Na povrch:
švestky (meruňky, borůvky, nebo jiné ovoce)
Drobenka:
100 g hrubé mouky
70 g cukru
70 g másla
Na vymazání a vysypání plechu:
tuk
hrubá mouka

Postup

Menší plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, nebo plech můžeme vyložit papírem na pečení.
V dostatečném předstihu zapneme troubu a necháme předehřát na 170 °C.Připravíme ovoce a taktéž drobenku. Do mísy dáme mouku, cukr, máslo nakrájené na menší kousky a promneme.Máslo necháme rozehřát, přidáme cukr a vymícháme metličkou.Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vlažné mléko. Vše promícháme vařečkou.Těsto vlijeme na připravený plech, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.Plech vložíme do předehřáté trouby a při 170 °C pečeme cca 30 minut do růžova.

Poznámka

Koláč je velmi chutný a křehký i bez vajec.

	Autor: Svita66 (Světlana Orlová)
	Datum vložení: 04.11.2023 18:23