Perník s piškoty

Suroviny

Těsto:
400 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
1 prášek do perníku
skořice
oříšky
kokos
džem
povidla
rozinky
2-3 lžíce kakaa
150 g cukru
1 vejce
3 lžíce medu
130 ml oleje
400 ml mléka
piškoty
džem
Nugeta
rum
čokoládová poleva
kokos
oříšky
olej
hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Postup

Mouku prosejeme do mísy s práškem do pečiva, přidáme ostatní sypké suroviny, vejce, med, olej a podle hustoty těsta mléko. Těsto prošleháme mixérem. 1/2 těsta nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu, na to poskládáme slepené piškoty nugetou nebo džemem. Piškoty pokapeme rumem a natřeme na ně zbytek těsta. Dáme do předehřáté trouby na cca 190C a pečeme asi 30- 50 min. Po upečení polijeme čokoládovou polevou a ozdobíme dle fantazie.

	Autor: ssimusshka (Simča)
	Datum vložení: 30.08.2009 16:24