Výborný rychlý makovec

Suroviny

300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
150 g mletého máku
150 g pískového cukru
250 ml mléka
2 lžíce rumu
1 lžíce citrónové šťávy

Citrónová poleva:
200 g moučkového cukru
2 lžíce citronové šťávy
1 lžíce horké převařené vody

Postup

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C.Přes sítko prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme mák, cukr, vlažné mléko, rum a citronovou šťávu.Všechno spolu promícháme a rozetřeme na plech (nebo tukem vymazaný a moukou vysypaný).Makovec vložíme do předehřáté trouby na 175°C, pečeme asi 20 minut. Kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do makovce. Po vytažení musí být špejle suchá, bez drobečků.Citrónova poleva: Moučkový cukr prosejeme přes sítko, přidáme citronovou šťávu a horkou vodu, suroviny spojíme a třeme do zhoustnutí.Upečený makovec polijeme citrónovou polevou.

Poznámka

Těsto z jedné dávky je na jeden menší pekáček, nebo do dortové formy. Do většího plechu doporučuju udělat dvojitou dávku.

	Autor: Domak
	Datum vložení: 14.01.2024 11:52