Koláč z tvarohu s jablky

Suroviny

Těsto:
125 g hladké mouky
125 g tvarohu tučného
100 g másla
1 vanilkového cukru
1 špetka soli

Náplň:
5 jablek
1 lžíce cukru
1/2 lžičky skořice
3 lžíce džemu

Sypanka:
50 g másla
50 g cukru
100 g mouky

Dále:
tuk na vymazání plechu
strouhanka na vysypání plechu

Postup

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme alespoň na hodinu odležet do lednice.Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky. V míse promícháme s cukrem, skořicí a džemem, já přidala ještě rozinky. Ochutnáme, případně si dosladíme cukrem či okyselíme citronovou šťávou.Plech si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Troubu vyhřejeme na 180 °C.Těsto natlačíme do plechu, dáme ochucená jablka a zasypeme sypankou, kterou jsme připravili promícháním všech surovin.Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 25-30 minut. Hlídáme, každému trouba peče jinak.

Poznámka

Nechala jsem se inspirovat P. Buriánovou. Koláč je šťavnatý, křehký, plný jablek a to máme moc rádi. Džem v náplni to krásně dochutí. Každý si tam může dát jaký má rád nebo má doma. Já jsem přidala džem z bezinkových květů.

	Autor: janatka (Iveta Janatová)
	Datum vložení: 01.02.2024 10:02