330 g hladké mouky
260 g cukru krupice
130 g olivového oleje
250 g bílého smetanového jogurtu
20 g kakaa
6 vajec
1 prášek do pečiva
1 menší citron (šťávu i kůru)
1 g soli
1 uvařené espresso (30 ml)
30 g oleje do formy
30 g strouhaného kokosu na vysypání formy
Mouku smícháme s cukrem, solí, práškem do pečiva a citronovou kůru. Přidáme vejce, olej, jogurt a šťávu. Stěrkou vymícháme těsto dohladka.Formu na beránka vymažeme olejem a vysypeme kokosem. Do spodní části nalijeme větší polovinu hmoty, zbylou část obarvíme kakaem a přidáme do ní 1 malé espresso.Těsto nalijeme na světlou hmotu a vidličkou promícháme, aby se vytvořilo mramorování. Pečeme v rozehřáté troubě při 160 °C asi 45-50 minut. To, zda je beránek upečený, vyzkoušíme špejlí.Beránka vyjmeme z trouby a necháme jej částečně vychladnout. Poté beránka z formy opatrně vyklepneme.
|
Autor: toprecepty.cz |
|
Datum vložení: 15.02.2024 06:36 |
Na portálu Toprecepty.cz najdete více než 61 000 receptů ze všech kategorií jídel, hodnocení a komentáře receptů, diskusní fórum, rady a tipy do kuchyně a spoustu dalšího.
Copyright © 2008 - 2024 www.topmoucniky.cz
Šíření obsahu těchto stránek je bez písemného souhlasu autorů zakázáno.
kontakt: info@toprecepty.cz
