Míša řezy s bonusem

Suroviny

Těsto:
6 vajec
6 lžic cukru krupice
1 a 1/2 lžíce oleje
3 lžíce kakaa
5 lžic polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku do pečiva

Krém:
250 g másla (1 celé)
7 lžic cukru krupice
2 plnotučné tvarohy

Poleva:
3 lžíce másla
1 čokoláda na vaření

bonusem je meruňkový džem

Postup

Troubu zapnu na 180 °C.
Plech vyložím papírem na pečení.Bílky vyšlehám do tuhého sněhu.
Žloutky vyšlehám s cukrem do pěny, potom vmíchám olej a kakao, pak přidám mouku s kypřícím práškem a nakonec lehce vmíchám do těsta sníh z bílků. Těsto naleju na plech vyložený pečicím papírem a vložím do předehřáté trouby. Peču na 180 °C asi 20 minut.Na krém vyšlehám změklé máslo s cukrem a vmíchám oba tvarohy.
Než se piškot upeče a vychladne, nechám tvaroh v lednici na chvíli chladit.Upečený korpus opatrně přenesu na prkénko, plech na něj překlopím a celé otočím tak, aby papír byl navrchu, ten pak lehce sloupnu.Korpus po vychladnutí potřu silnější vrstvou meruňkového džemu, na něj rozetřu tvarohový krém. Vršek poleju čokoládovou polevou rozehřátou ve vodní lázni.

Poznámka

Mám moc ráda džemy z višní a z meruněk a k tvarohu a čokoládě mi meruňky skvěle ladí, tak jsem zkusila a musím říct, že to bylo moc dobré!

	Autor: Martina68 (Martina)
	Datum vložení: 26.02.2024 11:36