Muffiny s čokoládou (nebo čoko figurkami)

Suroviny

200 g zakysané smetany
200 g hladké špaldové mouky
70 ml oleje
2 vejce
1 sáček vanilkového cukru
1 sáček prášku do pečiva
rozlámané čokoládové figurky (nebo čokoláda)

Postup

Nejprve připravíme suchou směs. Prosejeme mouku a smícháme ji s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.Zakysanou smetanu, vejce a olej vyšleháme (stačí ruční metličkou) a postupně přidáváme suchou směs.Do těsta vmícháme rozdrobené čokoládové figurky nebo nasekanou čokoládu.Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Vymažeme formičky na muffiny. Silikonové formičky vymazávat nemusíme. Formičky naplníme hustým těstem.Pečeme přibližně 20-30 minut, řídíme se zkušeností s vlastní troubou. Muffiny jsou hotové, když mají krásnou barvu do zlatohněda.

Poznámka

Pokud nevíte jak zpracovat čokoládové figurky, doporučuji tento recept. Muffiny jsou lehoučké, čokoláda na půl roztopená a zároveň jsou zde i křupavé čokokousky.

	Autor: Zuzkamo (Zuzana Moravcová)
	Datum vložení: 12.04.2024 18:13