Kinder pingui s kokosem

Suroviny

6 vajec
8 lžic cukru krupice
4 lžíce kakaa
2 lžíce oleje
4 lžíce vody
10 lžic polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
Náplň:
500 g tvarohu
4 lžíce másla
200 g bílého jogurtu
cukr moučka (podle chuti)
40 g strouhaného kokosu
čokoláda na obalení

Postup

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme je do pěny.Následně přidáme teplou vodu, olej a dále šleháme. Ve druhé mise smícháme mouku, kakao, kypřicí prášek a směs přidáme do žloutkové směsi. Promícháme.Čistými metlami pak vyšleháme bílky do pevného sněhu. Po částech jej vmícháme do těsta.Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C, na 8-10 minut.Mezitím připravíme krém, na který smícháme veškeré suroviny a vyšleháme.Upečený plát těsta necháme vychladnout a poté jej překrojíme na dvě poloviny. Jednu z nich potřeme vyšlehaným krémem a přiklopíme druhou částí těsta.Necháme zachladit a poté krájíme na jednotlivé porce. Každou porci obalíme v rozpuštěné čokoládě a posypeme kokosem.

	Autor: toprecepty.cz
	Datum vložení: 02.05.2024 06:40