Babiččiny makové rohlíčky

Suroviny

600 g polohrubé mouky
1 špetka soli
2 lžíce cukru
300 ml vlahého mléka (zhruba)
2 vejce
100 g rozpuštěného vlahého másla
1 sáček sušeného droždí
1 vejce na potření

Maková náplň
350-400 g mletého máku (zhruba)
400 ml vlažného mléka (zhruba)
3-4 lžíce cukru
1 lžička skořice
1 tenký plátek másla

Postup

Z vlažného mléka, máku, cukru, skořice a másla, uvaříme náplň. Pokud je moc řídká, přidáme trochu vanilkového pudinkového prášku, pokud je moc hustá, přilijeme mléko.Polohrubou mouku prosejeme. Přidáme sůl, cukr, vlažné mléko, vejce, vlahé máslo a droždí. Zpracujeme těsto které necháme hodinu kynout.Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Vykynuté těsto přendáme na mírně pomoučený vál a rozdělíme na dvě části.Každou část vyválíme dokulata a rozkrájíme na 8 trojúhelníků. Na každý trojúhelník dáme náplň a stočíme.Rohlíčky vyskládáme na plech, potřeme vajíčkem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C dozlatova.

	Autor: RubyRom (Romana Rubášová ( Važanská )))
	Datum vložení: 18.06.2024 16:34