Drobenkový koláč s tvarohem a jahodami

Suroviny

Na drobenku:
150 g másla
150 g cukru moučka
250 g polohrubé mouky

Náplň:
2 měkké tučné tvarohy ve vaničce
250 ml mléka
2 vejce
50 g cukru moučka
1 vanilkový cukr

libovolné ovoce (jahody, meruňky, třešně…)

Postup

Formu o průměru 28 cm vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.V míse smícháme máslo, cukr a polohrubou mouku. Rukama vypracujeme drobenku tak, aby se těsto drolilo pod rukama.Na náplň smícháme všechny ingredience dohromady. Do připravené formy nasypeme dvě třetiny drobenky. Drobenku nijak neutlačujeme ani nepěchujeme, ať zůstane nadýchaná.Na drobenku pomalu nalijeme náplň a poklademe pokrájeným ovocem. Nakonec koláč posypeme zbytkem drobenky.Formu vložíme do trouby a pečeme na 180 °C cca 50 min až 1 hodinku.

	Autor: Michaela.Koc (Michaela Kočárková)
	Datum vložení: 05.07.2024 18:54