Bábovka podle babičky Aničky

Suroviny

1 vanilkový pudink
1 prášek do pečiva
250 ml mléka
6 vajec
250 g másla
300 g pískového cukru
450 g polohrubé mouky
tuk na vymazání formy
hrubá mouka na vysypání formy

Postup

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. V míse vyšleháme tuhý sníh z bílků.V druhé míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme máslo a dobře zašleháme.Potom přidáme mouku promíchanou s kypřicím práškem a vanilkovým pudinkem. Nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy, pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 50 minut. Propečení zkoušíme vpíchnutím špejle. Po vyjmutí musí být suchá.Bábovku necháme vychladnout a potom vyklopíme.

	Autor: zdenka81
	Datum vložení: 07.07.2024 17:26